De Flair Classic is de originele manuele Flair espresso machine. In deze prijscategorie is er niets dat échte espresso maakt.
Deze manuele espresso machine kan makkelijk 9bar druk (of meer) genereren. Dankzij de meegeleverde manometer en staal tamper heb je perfecte controle over je shots.
In vergelijking met de NEO krijg je bij de Classic een draagtas én bestaat de mogelijkheid om te upgraden met de grotere brew chamber van de Flair Pro2. Een goede grinder is essentieel om een goed resultaat te behalen! In tegenstelling tot bijna alle espresso-machines is het ook probleemloos mogelijk om met een Flair andere dingen te doen, zoals bijvoorbeeld cold-press espresso met koud water. Of je kan het druk-profiel van een E61 machine nabootsen, of dat van een lever-machine, of eens proeven hoe zo’n “Scott Rao high-extraction shot” proeft. Een tijd geleden stond de espresso-wereld op zijn kop, omdat alle regels in vraag werden gesteld door de paper “Systematically Improving Espresso: Insights from Mathematical Modeling and Experiment“. Met een Flair kan je deze theorie probleemloos testen. Het klinkt misschien raar voor zo’n betaalbare machine, maar een Flair kan niet enkel minstens even goede espresso maken als een véél duurdere semi-automatische machine, maar nog veel meer. De textuur en viscositeit van een Flair-shot is superieur, en je hebt veel meer controle over de uiteindelijke smaak. Doordat je manueel druk opbouwt, voel je letterlijk de flow van water door de koffie, en heb je dus continu controle over alles. En een espresso die je manueel hebt gemaakt smaakt alleen daarom al véél beter. Details: - Zwarte uitvoering, met rode portafilter houder en grijze silicone sleeve. - Inclusief een Pressure Gauge en Steel Tamper. (zoals de Flair Signature) - Zoals alle Flairs maakt deze échte espresso. - De Classic is de goedkoopste Flair die je kan upgraden tot een Pro2, ideaal voor beginnende thuis-barista's met ambitie. - De bottomless portafilter vereist een goede grinder, zoals de Flair Royal. - De Classic kan zelfs upgraden naar een Pro2, met de Second Shot Kit, Pro Stem en Pro tamper. - Makkelijk in gebruik en onderhoud, geen periodieke ontkalking, lange opwarmtijd, etc. - Flexibeler dan een semi-automatische espressomachine want bruikbaar voor cold-press, flow-profiling, low-pressure shots, etc. - Compact, ideaal voor op reis of op het werk. - Duurzaam, want gebruikt enkel koffie en relatief weinig water. Afval-vrij, makkelijk in onderhoud en alle onderdelen zijn vlot beschikbaar. - Meegeleverd: bottomless portafilter, plastic drip tray, funnel, plastic dosing cup/tamper, staal tamper, manometer, case. - Optioneel: Temperatuur strip.
Vaak gekozen accessoires: